De supermarktketen Aldi heeft een dringende veiligheidswaarschuwing afgegeven voor een van haar visproducten. Het gaat om de gerookte forelfilet van 125 gram, geproduceerd door Laschinger Seafood, waarin tijdens een kwaliteitscontrole de bacterie Listeria monocytogenes is aangetroffen. De waarschuwing geldt voor verpakkingen met houdbaarheidsdatum 30 november 2025 en EAN-code 4065019148927.
Listeria vormt ernstig gezondheidsrisico
De aanwezigheid van de Listeria-bacterie kan grote gezondheidsrisico’s veroorzaken, vooral bij kwetsbare groepen zoals zwangere vrouwen, ouderen en mensen met een verzwakt immuunsysteem. Volgens het RIVM kan de besmetting leiden tot koorts, misselijkheid, hoofdpijn en diarree. In ernstige gevallen kan zelfs een hersenvliesontsteking optreden. Listeria is bijzonder hardnekkig, omdat de bacterie zich ook bij lage temperaturen kan vermenigvuldigen.
Aldi roept klanten op tot onmiddellijke actie
Aldi vraagt klanten dringend om het product niet te eten en het onmiddellijk terug te brengen naar de winkel. Ook aangebroken verpakkingen worden zonder problemen teruggenomen. De supermarkt vergoedt het aankoopbedrag volledig, zelfs zonder kassabon. De waarschuwing geldt uitsluitend voor de genoemde partij. Andere varianten van de gerookte forelfilet zijn volgens Aldi en de leverancier veilig om te consumeren.
Supermarkt biedt excuses aan en belooft onderzoek
Aldi heeft in een officiële verklaring excuses aangeboden voor het ongemak. De supermarkt benadrukt dat voedselveiligheid altijd de hoogste prioriteit heeft. “We nemen direct actie zodra er enige twijfel bestaat over de veiligheid van een product,” aldus de keten. Klanten met vragen kunnen terecht via het contactformulier op de website van Aldi, waar aanvullende informatie over de terugroepactie wordt gedeeld. Samen met Laschinger Seafood onderzoekt Aldi waar de besmetting is ontstaan.
Een bacterie die moeilijk te bestrijden is
De Listeria monocytogenes-bacterie komt vooral voor in gekoelde producten zoals gerookte vis, vleeswaren en zachte kazen. Gezonde mensen ervaren meestal milde klachten, maar voor risicogroepen kan de besmetting levensgevaarlijk zijn. Bij zwangere vrouwen kan Listeria zelfs leiden tot een miskraam of vroeggeboorte. Het RIVM raadt risicogroepen aan om producten als gerookte vis en rauwmelkse kazen extra zorgvuldig te bewaren en nooit over de houdbaarheidsdatum te consumeren.
Voedselveiligheid onder druk door herhaalde incidenten
De waarschuwing van Aldi staat niet op zichzelf. De afgelopen maanden hebben meerdere supermarkten en producenten vergelijkbare terugroepacties aangekondigd. De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) voert regelmatig inspecties uit om de voedselveiligheid te waarborgen, maar besmettingen blijven voorkomen. Volgens experts is de visindustrie bijzonder kwetsbaar omdat visproducten op lage temperaturen worden verwerkt, wat detectie van bacteriën bemoeilijkt.
Aldi neemt extra maatregelen
Om herhaling te voorkomen, heeft Aldi aangekondigd strengere controles in te voeren. De supermarkt werkt samen met leveranciers aan verbeterde hygiëneprocedures en voert aanvullende tests uit op visproducten. De keten benadrukt dat deze maatregelen nodig zijn om consumenten zekerheid en vertrouwen te bieden. De NVWA blijft toezicht houden op naleving van de afspraken.
Wat je zelf kunt doen
Als je het genoemde product hebt gekocht, wordt geadviseerd het niet meer te gebruiken en goed verpakt terug te brengen naar een Aldi-filiaal. Vermijd contact met ander voedsel om verdere besmetting te voorkomen. Bewaar andere visproducten altijd onder 4 graden Celsius en let goed op de houdbaarheidsdatum.
De waarschuwing benadrukt opnieuw hoe belangrijk zorgvuldigheid in de voedselketen is. Van producent tot consument speelt iedereen een rol in het voorkomen van gezondheidsrisico’s. De situatie is volgens Aldi onder controle, maar het incident laat zien dat zelfs één fout grote gevolgen kan hebben.
